Käse & Bier - wer passt zu wem?

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Genuss/Gourmet

Kulinarik & Genuss

Man hat Käse viel früher mit Bier kombiniert als mit Wein. Bereits in der Mittelsteinzeit haben die Bauern Milch in Tontöpfen neben das warme Höhlenfeuer gestellt. So wurde sie sauer und dickflüssig. Die ältesten Nachweise der Käseherstellung stammen aus Mesopotamien, wo man um diese Zeit auch schon Bierrezepturen kannte. Daher liegt es nahe, dass man die beiden Nahrungsmittel gemeinsam verzehrt hat. Da Bier und Käse nicht die einfachste Kombination ist, bedarf es einiger Kenntnis und Erfahrung, um auch in dieser Zusammenstellung wahre Geschmackserlebnisse zu erzielen.

Von mild bis herzhaft, eine kleine Reise in die Käse- und Bierwelt.

Max. 50 Personen;, Dauer ca. 1,5 Stunden; inkl. Käse, Brot und Bier


Terminübersicht

Donnerstag, den 03.07.2025

15:00 - 16:30 Uhr

Donnerstag, den 25.09.2025

15:00 - 16:30 Uhr

Gut zu wissen

Preisinformationen

Eine Tageskarte oder Dauerkarte berechtigt zum ganztägigen Eintritt auf das Gartenschaugelände. Nähere Informationen unter
www.tal-x.de/tickets
Alle Veranstaltungen sind im Eintrittspreis inbegriffen. Da die Veranstaltungsflächen begrenzte Kapazitäten haben, kann kein Sitz- oder Stehplatz garantiert werden.

Autor:in

Baiersbronn Touristik

Organisation

Nationalparkregion Schwarzwald GmbH

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Kontakt

Schelklewiese
72270 Baiersbronn

Veranstalter

Gartenschau Freudenstadt und Baiersbronn 2025 gGmbH
Wilhelm-Heusel-Straße 24
72270 Baiersbronn